Сублимация считается самым оптимальным способом производства растворимого кофе. В процессе сублимации кофе заваривают, замораживают в виде плит, которые затем перемалывают, помещая полученный порошок в вакуумную среду с незначительным количеством тепла. В таких условиях лед преобразуется непосредственно в пар, в результате чего остаются лишь сухие объемные частички молотого кофе, готовые к употреблению.
Як купитиКод продукту:100257Опис
Сублімація вважається найбільш оптимальним способом виробництва розчинної кави. У процесі сублімації каву заварюють, заморожують у вигляді плит, які потім перемелюють, поміщаючи отриманий порошок у вакуум із незначним підігрівом. У таких умовах лід одразу перетворюється на пару, в результаті чого залишаються лише сухі гранули меленої кави, готові до вживання.
У разі перепродажу продукту необхідно дотримуватися умов зберігання, транспортування та реалізації згідно з умовами чинного законодавства України та вимог виробника (зазначені на етикетці товару).
Співвідношення PV/BV на продукт становить 67%.
Властивості
- Розчинна кава призначена для швидкого приготування та миттєво розчиняється в гарячій воді
- Гранули сублімованої розчинної кави зберігають неповторний аромат цього напою
- Кава готується швидко, легко та без відходів
- Дозволяє готувати напій різного рівня міцності залежно від смакових уподобань споживача
- Є оптимальною альтернативою чаю
- Підходить для приготування страв, рецепт яких передбачає використання присмаку та аромату кави (але не обов’язково самого напою)
Склад
100% арабіка
Застосування
Побавте себе чашкою чудового напою, заливши окропом повну чайну ложку гранульованої розчинної кави.